Nadmuchane batoniki
✦ 3 min
Nadmuchane batoniki
Składniki
1 szklanka ekspandowanego amarantusa
1 szklanka ekspandowanej płaskurki lub innej ekspandowanej pszenicy
100 ml syropu klonowego
20 ml syropu z agawy
Łyżeczka ekstraktu waniliowego
Łyżeczka cynamonu cejlońskiego
szczypta soli
2 łyżki nasion konopi
1 łyżka mielonego złotego siemienia lnianego
1 łyżka nieprażonej kaszy gryczanej
75 ml roztopionego oleju kokosowego
70 g wegańskiej czekolady
W dużej misce połącz wszystkie składniki oprócz czekolady. Przełóż masę do silikonowej keksówki i wyrównaj łyżką lub dłonią. Piecz przez 20 minut w piekarniku z termoobiegiem ustawionym na 175 C. Wyjmij z piekarnika i odczekaj 20 minut. Po tym czasie delikatnie obróć tacę nad talerzem, aby wyjąć zawartość. Pokrój na mniejsze batony. Trochę się będą rozpadać, ale nie martw się i użyj rąk do formowania batonów. Włóż je do lodówki, a w tym czasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Batoniki polej czekoladą i wstaw na 30 minut do lodówki. Smacznego
Ps: na ostatnich dwóch zdjęciach widać ten przepis na stronach mojego mini ebooka, którego przygotowuje🤍
#wegańsko #weganskieslodycze #weganizujemy